ist unser Partner, wenn es um Combidämpfer und Multifunktionales geht. Regional werden die Geräte auch als Unversalgargeräte, Kombidämpfer, Konvektomat, Combi-Dämpfer bezeichnet.
Die Rational Multifunktionsgargeräte zeichnen sich durch lange Lebensdauer, Zuverlässigkeit und Energieeffizienz, bei höchster Produktivität aus. Unsere Servicetechniker sind von Rational zertifizierte Spezialisten und kennen die neuesten und mindestens zwei Vorgänger Generationen in und auswendig.
Im Rhein Main Gebiet decken wir einen Großteil der Serviceleistungen rund um Rational-Geräte ab.
iCombi Pro
Wir empfehlen unseren Kunden diese Geräte weil:
iCombi Classic
Wir empfehlen unseren Kunden diese Geräte weil:
iVario Pro
Wir empfehlen unseren Kunden diese Geräte weil:
iKitchen
Eine kleinere Küche. Was auf den ersten Blick paradox erscheint, macht mit dem Einsatz eines intelligenten Systems Sinn. Ein System, das mitdenkt, erfahren ist, dazulernt, nichts vergisst. Das mit zwei Kochsystemen 90 % aller herkömmlichen Kochanwendungen abdeckt. Und vernetzt ist.
So wie iKitchen, die Kombination aus iCombi Pro, iVario Pro und ConnectedCooking. Und das auf Wunsch eine umfassende Beratungsleistung gleich mitbringt. Für mehr Produktivität und mehr Flexibilität.
Connected Cooking
Alles im Blick, alles unter Kontrolle und immer darüber informiert, was mit den Kochsystemen passiert. Immer die Möglichkeit einzugreifen. Immer reagieren können. Kurz: Vereinfachen Sie die Bedienung Ihres Kochsystems.
Dashboard (BASIS)
Alle Kochsysteme im Blick: Online und Servicestatus, Gerätenutzung, Reinigungsdetails – alles für eine gute Datenbasis, um die Küche weiter zu optimieren.
Push-Nachrichten (BASIS)
In Echtzeit Nachrichten über alles, was gerade an und in den Kochsystemen passiert.
Garprogramme (BASIS)
Garprogramme an Geräte versenden und verwalten.
Software-Updates (BASIS)
Kostenfrei und automatisch.
MyDisplay (BASIS)
Individuelles Gerätedisplay zur vereinfachten Bedienung
Einbindung von Drittherstellern (PRO)
Ein Netzwerk, viele Hersteller. Kochen, Kühlen und Spülen mit einem Blick im Griff.
Oft bieten Dienstleister nur den Austausch ganzer Kochblöcke / Anlagen an. Wir sind spezialisiert auf Einzelgeräte und Ersatzbeschaffungen. Dadurch sparen unsere Kunden bares Geld. Je nach Budget bieten wir eine entsprechende Planung und Funktionssicherheit.
Beispiel:
Beim Austausch eines Herdes oder einer Spülmaschine sagen andere Unternehmen, die angrenzenden Arbeitsflächen müssten mit ausgetauscht werden, da die Höhen nicht stimmen. Wir haben eigene Schlosser die in der Lage sind, Anbauten und Umbauten individuell anzupassen.
Sonderbau: Edelstahl
Von Passblenden über Edelstahlmöbel, Arbeitstische, uvm.
Sonderbau: Gerätetechnik
Sonderlösungen für mobile Geräte, Gar- und Spültechnik.
Ersatzteile (Alle Hersteller)
Ersatzteile unserer Handelsmarken liefern wir nur, wenn die fachliche Qualifikation für die Montage vorliegt, oder wie z.B. bei Türgummis selbst von einem Laien getauscht werden dürfen.
Wir empfehlen MKN world of cooking Premium Profikochtechnik weil:
FlexiChef®
smart cooking. smart cleaning. – High Performance – neu definiert
Zartes Rindergulasch in dreißig Minuten garen, köstliches Risotto in sieben* Minuten und anschließende Tiegelreinigung in nur zwei Minuten?** Kein Problem – mit dem neuen FlexiChef® von MKN. Die mehrfach ausgezeichnete Multifunktionslösung ermöglicht nicht nur das Kochen, Braten, Frittieren oder Highspeed-Garen mit einem Gerät: Er optimiert darüber hinaus den gesamten Kochprozess und steigert Ihre Effizienz nachhaltig!
MKN Kombidämpfer
Kompromisslos anders
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Kombidämpfer wussten! Und denken Sie neu. MKN. hat auf diese Weise innovative Kombidämpfer geschaffen, die neue und intelligente Wege des Kochens ermöglichen. Kompromisslose Qualität, innovative Features und ein schlagkräftiges Nutzenpaket. Dabei steht immer der Koch im Mittelpunkt. Etwa beim intuitiven Bedienkonzept und der sicheren automatischen Reinigung. Oder dem Quereinschub und der deutlich höheren Kapazität* beim FlexiCombi®. Zwei Kombidämpferlinien, FlexiCombi® und SpaceCombi®, stehen zur Verfügung.
MKN Modular klassiche Thermik
100% modulare Premium Profiküch
Mit modularer Kochtechnik von MKN können Sie Ihre Profiküche so individuell gestalten wie Sie es sich wünschen. Bei den Modelllinien Optima 850 und 700 lassen sich insgesamt mehr als 250 Elektro- und Gasgeräte frei kombinieren. Alle modularen Seriengeräte sind aus hochwertigem Edelstahl, exzellent verarbeitet und untereinander kompatibel. Clevere Verbindungstechnik sorgt für einen erstklassigen Arbeitskomfort und perfekte Hygiene, eingeschweißte Kochmodule für eine einfache Reinigung. Sie wählen einfach zwischen den beiden Korpustiefen von 850 und 700 mm – um den Rest kümmern wir uns.
Kombinieren Sie frei:
Modular Herde, Plattenherde, Herde mit Großkochfeld, Herde VITRO mit Ceran- Kochfeld, Fritteusen, Großfritteusen, Griddleplatten, Griddlepfannen, Bainmarie, Wasserbad, Modular Kochmarie/Nudelkocher
Warum empfehlen wir Winterhalter für alles wenn es um Spülen geht:
Winterhalter versorgt uns mit professionellen Spülmaschinen, Wasseraufbereitern und Reinigungstechnik. Von Untertischspülmaschinen, Durchschubspülmaschinen, Gerätespülmaschinen, Transportspülmaschinen, sowie Wasseraufbereitungsgeräte und passendes Reinigungs- sowie Verbrauchsmaterial bietet Winterhalter die optimalen Lösungen.
Warum empfehlen wir Meiko:
Spültechnik von MEIKO – Rundum glänzende Perspektiven
Mit der gewerblichen Spültechnik von MEIKO vom benutzten zum sauberen Geschirr.
Von Untertischspülmaschine über Haubenspülmaschinen, Universalspülmaschinen, Band- und Korbspülmaschinen bis hin zu Wagenwaschanlagen beherrscht MEIKO die Prozesse für saubere Lösungen. Spültechnik in Reinkultur bedeutet: blitzblanke Teller, glänzendes Besteck, reine und trockene Gläser ohne Nachpolieren und Sicherheit in punkto Hygiene.
Warum empfehlen wir Produkte von ecomax:
ecomax bietet eine breite Auswahl an Gläserspülmaschinen, Geschirrspülmaschinen und Haubenspülmaschinen, sowie Heissluftöfen.
Warum empfehlen wir Granuldisk-Topfspülmaschinen:
Granule Maxi
Granule Maxi ist eine Topfspülmaschine mit Frontbeschickung, die sich für den Betrieb von 400 bis 3000 Mahlzeiten pro Tag eignet und in drei verschiedenen Ausführungen erhältlich ist: Compact, Flow und FreeFlow. Jede Ausführung wird mit sorgfältig ausgewähltem Standardzubehör geliefert und kann durch Hinzufügen eines oder mehrerer intelligenter Zubehörteile weiter an Ihre Bedürfnisse angepasst werden.
Granule Flexi
Granule Flexi ist eine frontbeschickte Granulat-Topfspülmaschine, die für Betriebe zwischen 200 und 500 Mahlzeiten pro Tag geeignet ist und in zwei verschiedenen Ausführungen erhältlich ist. Jede Ausführung wird mit sorgfältig ausgewähltem Standardzubehör geliefert und kann durch Hinzufügen eines oder mehrerer intelligenter Zubehörteile weiter an Ihre Bedürfnisse angepasst werden.
Granule Smart
Granule Smart ist ein Modell mit Frontbeschickung, das für Betriebe mit zwischen 400 und 1.500 Mahlzeiten pro Tag geeignet ist. Es ist ein High-Performer für seine Größe und passt in weniger als 1 qm. In zwei Ausführungen erhältlich – jede Ausführung verfügt über ein ausgewähltes Paket an Standardzubehör und kann zusätzlich auf Ihren Bedarf abgestimmt werden, indem Sie ein oder mehrere durchdachte Zubehörteile hinzunehmen.
Granule Gastro
Granule Gastro ist eine leistungsstarke Durchlauf-Granulat-Spülmaschine, die für GN-basierte Betriebe von 200 bis 1.000 Mahlzeiten pro Tag geeignet ist. Die Granule Gastro verfügt über sorgfältig ausgewähltes Standardzubehör und kann mit dem Großteil der GN-Serie beladen werden. Um mehr Spülgut unterzubringen und die Lösung an Ihre Bedürfnisse anzupassen, fügen Sie einfach ein oder mehrere intelligente Zubehörteile hinzu.
Granule Combi
Die Granule Combi ist eine Haubenspülmaschine mit Durchschub, passend für Küchen mit 150-1000 Mahlzeiten/Tag. Sie kombiniert die prämierte Granulattechnologie effizient mit der herkömmlichen Methode für das Geschirrspülen.
Granule Smart+
Die Granule Smart+ ist ein Modell mit Frontbeschickung, geeignet für Küchen mit 400-1500 Mahlzeiten/Tag. Sie vereint die prämierte Granulattechnologie mit der herkömmlichen Methode für das Geschirrspülen.
Einsparungs-Rechner
Finden Sie jetzt ganz einfach heraus, wieviel Zeit und Geld Sie mit Granuldisk Spülmaschinen einsparen können.
Warum empfehlen wir BONAMAT:
Mit Bravilor Bonamat bieten wir eine breite Auswahl an Kaffee- und Heißwassergeräten für verschiedene Einsatzzwecke.
Von Frischbrühgeräten, Schnellfilter Kaffeemaschinen über Büffet Kaffemaschinen und Kaffeemaschinen mit Thermo-Brühsystem, bis zu Rundfilter und Heißwassergeräten ist für jeden Bedarf das Passende dabei. Egal ob kleine Bürogemeinschaft oder Hotel Frühstücksraum.
Warum empfehlen wir die Produkte von Cool Compact?
Cool Compact ist unser zuverlässiger Partner für:
Kühltische, Tiefkühltische, Saladetten / Belegstationen, Getränke-Kühltheken, Flaschenkühltheken, Abfallkühler, Kühlschränke und Tiefkühlschränke, Einfahr-, Durchfahr-, und Wärmeschränke, Schnellkühler, Schockfroster und Kühlwannen.
Warum empfehlen wir Brita Pro Wasserfilter?
Britta Pro Wasserfilter bedeuten 5 Sterne Standard Wasser für die gehobene Gastronomie!
Perfektes Wasser ist die Basis für perfekten Genuss.
Ob Dampferzeugung in einem Combidämpfer/Konvektomaten, Zubereitung eines perfekten Espressos oder blitzsaubere Gläser und Geschirr – mit BRITA Wasserfiltern für die Spitzengastronomie erzielen Sie immer hervorragende Ergebnisse.
Warum empfehlen wir Haka Edelstahl-Möbel?
Moderne Speiseausgaben, Kochanlagen, Kochblöcke, maßgefertige Edelstahlmöbel, Spülmöbel, Spültische, Spülwannen, Ausgussbecken, Combi-Spülen, Handwasch-Ausgussbeckenkombinationen, Zu- & Ablauftische für alle gängigen Spülmaschinentypen, Arbeitsschränke, Schubladenblocks, Schiebtürenschränke oder Arbeitstische, Arbeitsplatten, Geschirrschränke, Hochschränke, Tischaufsatzschränke, Untergestelle, Unterschränke für Dämpfer, Tischaufsatzborde, Wandborde, Eckelemente für Arbeitsschränke, Wandhängeschränke,Wärmebrücken, Wärmeschränke mit Türen, Kühl-Unterschränke, mobile Hygienestationen, Corona-Hygiene-Stationen, bis Abzugshauben, Deckenhauben, Energiesparhauben, Thekenhauben, Wandhauben, Anbauhauben, Lüftungszubehör, Imbiss-Kompacktanlagen, Hähnchengrills, Salamander, Friteusen, Hockerkocher, Rostbräter, Standard- und Sonderausführungen.
Warum empfehlen wir Contacto Gastronomie Austattung?
Ob Kochtöpfe, Pfannen, Sauteuse, Stielkasserollen, Schnellkochtopf, Wasserkessel, Pasta-Einsätze, Wok, Bratpfannen, Kupferkochgeschirr, Aluminiumpfannen, Bräter, Gusseiserne Pfannen, GastroNorm Edelstahl und Polypropylen, Polycarbonat, Transportkannen und Eimer, Mengmulden, Aufbewahrungsbehälter, Dispenser, Schüsseln, Seiher, Siebe, Salatschleudern, Abfüllhilfen und Streuern, Speiseberarbeitungsgeräten wie z.B. Reiben, Hobel, Schneidgeräte und Schneidebretter, Wender und Zangen, Messern, Gabeln, Löffel, Geschirr, Fleischbearbeitung, Fleischwolf, Hackbeil, Chef Tools und mehr.
Bei Contacto findet jeder Kunde sein passendes Equipment für die Küche.
Qualität, Zuverlässigkeit und sehr gute Verarbeitung stehen im Mittelpunkt. Damit sparen Sie Stress und bares Geld.
Sonderanfertigungen